Thế giới ẩm thực Pháp đa dạng với nhiều món ăn ngon quyến rũ. Những loại bánh quốc dân tuyệt vời ở Pháp nếu có cơ hội thì nhớ nếm thử một lần trong đời.
Macaron
Nguyên liệu chính để làm loại bánh này là từ trứng gà, đường cát, bột hạnh nhân, một chút màu thực phẩm giúp bánh trở nên đẹp mắt hơn. Bánh Macaron lớp vỏ bên ngoài giòn tan, lớp nhân bên trong làm từ bơ hoặc mứt, khi kết hợp lại với nhau tạo thành hương vị quyến rũ, thật sự khó quên. Nếm thử Macaron mới biết vì sao người Pháp lại yêu chuộng loại bánh này như vậy.
Bánh pie chanh
Bánh có hình tròn, bên ngoài rìa bánh làm ren vô cùng độc đáo, màu vàng tươi bắt mắt. Bánh có hương vị dịu nhẹ, hương thơm đặc trưng và vị chanh thanh mát vô cùng. Bánh pie chanh là món ăn tráng miệng được yêu thích nhất ở Pháp, nên không mấy khó khăn để chinh phục những thực khách nước ngoài khó tính.
Creme Brulee
Nếu có cơ hội đặt chân tới Pháp nhất định phải thưởng thức bánh Creme Brulee – món tráng miệng đặc biệt nổi tiếng. Creme Brulee có phần kem mền mại, mát lạnh, sự khác biệt lớn nhất của nó nằm ở lớp vỏ màu nâu đậm. Khi nếm thử có sự ngạc nhiên không hề nhỏ, giòn tan, ngọt nhẹ nhưng thanh khiết. Ấn tượng nhất khi thưởng thức Creme Brulee chính là cảm giác cầm thìa đập vỡ lớp đường bên trên bề mặt bánh.
Chocolate Souffle
Loại bánh đặc trưng này làm từ lòng đỏ trứng gà đánh bông, cho thêm đường, sốt sô cô la cho phầ nhân đậm đà, ấn tượng hơn bao giờ hết. Khác với loại bánh ở trên để chế biến được Chocolate Souffle rất phức tạp đòi hỏi sự khéo léo của đầu bếp. Khi chế biến xong phải dùng ngay nếu không bánh sẽ mất ngon. Hi vọng với tấm vé máy bay đi Pháp giá rẻ các bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những loại bánh ngon nhất của đất nước này nhé!
Madeleines
Chiếc bánh con sò Madeleines nhẹ nhàng, mềm mịn có thể chinh phục bất cứ thực khách nào nếm thử. Đặc trưng của bánh là mùi bơ sữa béo ngọt, càng ăn càng mê. Có thể thưởng thức bánh con sò trong các cửa hàng bánh ngọt, trên các xe đẩy hàng trên đường phố.
Nougat
Đây là loại kẹo đặc biệt nổi tiếng ở miền nam nước Pháp, nếu có cơ hội đặt chân tới đó nhớ thưởng thức hương vị tuyệt vời của loại kẹo được làm từ mật ong, lòng trắng trứng, và các loại hạt.
Eclairs
Loại bánh đặc biệt này có hình khuôn dài, làm từ bột nhào choux, đặc biệt ấn tượng với nhân kem, lớp phủ đường bên trên. Nếu thưởng thức chiếc bánh Eclairs bạn sẽ yêu ngay từ những miếng đầu tiên cho coi
Crepes
Luôn nằm trong danh sách những món bánh tráng miệng có sức “công phá” lớn nhất tại Pháp, có nhiều du khách nước ngoài thừa nhận họ là fan của bánh Crepes.
Cách chế biến loại bánh này đơn giản nhưng hương vị của nó không phải dạng vừa đâu, một lớp bánh tráng mỏng thêm vào đó trái cây, lem, nuttela, không thể thiếu được một loại sốt đặc biệt làm cho món bánh ấn tượng hơn bao giờ hết so với các loại Crepes ở các quốc gia khác.
Chocolate Pots de Creme
Hấp dẫn bởi vị ngọt béo thơm của sô cô la, kem tươi, được đựng trong những chiếc cốc xinh xắn nhìn đẹp lắm không nỡ ăn luôn ý, nếm thử Chocolate Pots de Creme khiến trái tim bạn tan chảy. Hãy cùng Đại lý Aeroflot Việt Nam chuẩn bị lên kế hoạch du lịch Pháp nếm thử những loại bánh ngon nhất tại đây thôi nào!
