Bỉ là đất nước các bạn nên đặt chân đến một lần trong đời, bởi nơi đây có khá nhiều điều thú vị. Cùng: Khám phá thế giới ẩm thực của Vương quốc Bỉ ngay bây giờ các bạn nhé!
Bánh Speculoos
Nhắc đến những loại bánh nổi tiếng hàng đầu của Bỉ, người ta liền nghĩ ngay đến bánh Speculoos, đây là loại bánh có khả năng chinh phục bất cứ ai nếm thử nó. Với hương vị vani đặc trưng, chính vì thế mà nhiều du khách khi thưởng thức món bánh này còn gọ đó là “thiên đường vani”. Đây không phải là một chiếc bánh thông thường mà nó còn gắn liền với nét đẹp văn hóa, tín ngưỡng của người dân Bỉ, ban đầu nó chỉ được dùng trong ngày ăn mừng Thánh Nicholas vào tháng 6, nhưng bây giờ bạn có thể thưởng thức loại bánh này vào bất cứ thời điểm nào trong năm.
Lươn sốt
Đây cũng là một trong những món ăn nổi tiếng thế giới làm nên đặc trưng ẩm thực của Vương quốc Bỉ. Các bạn sẽ nhớ mãi hương vị tuyệt vời của món lươn này với một lớp sốt me và rau ngải phủ lên trên, cùng với thịt lươn mềm, có mùi thơm đặc trưng. Không chỉ có màu xanh bắt mắt, mà hương vị của nó quả thật quá tuyệt vời luôn.
Thịt viên trong nước sốt.
Món ăn này không có tên gọi cụ thể là dì tạm gọi là thịt viên trong nước sốt. Món ăn được chế biến từ thịt bò băm, hoặc thịt lợn băm nhỏ, sau đó người ta có thể nặm thành viên hoặc không. Bước tiếp theo số thịt, hay viên này sẽ được sốt cùng với một loại các nguyên liệu sau: hành tây, dấm, đường nâu và sirop de Liege, tạo nên hương vị ngọt và chua nột cho món ăn.
Khoai tây nghiền Stoemp
Đây là món ăn chính của người dân vùng Brussels, có thể các bạn hơi bất ngờ với thông tin này, nhưng đó là điều hoàn toàn thật. Người dân nơi đây thường kết hợp khoai tây nghiền với nhiều loại rau củ khác như: hành tây, cải xoăn để tạo nên sự khác biệt, khi bạn dùng chung với thịt hầm, hay xúc xích thì ngon phải biết. Nếu bạn muốn ăn xúc xích thì Đặt vé máy bay đi Đức thôi.
Tomates aux Crevettes Grises
Đây là món khai vị nổi tiếng nhất ở vương quốc Bỉ, nó còn có tên gọi khác là: Tomaat met Grijze Garnalen. Các bạn có thích hay muốn thưởng thức hương vị trứng cá muối của biển Bắc không? Dù gì thì món ăn này nhất định các bạn không thể bỏ lỡ, trứng cá muối còn được ăn kèm với sốt mayone, cà chua lạnh và một số loại rau khác nữa.
Waterzooi hay Cá hầm
Có thể các bạn nghĩ món cà hầm thì không có gì đặc biệt, nước nào mà chả có, nhưng nếu bạn nếm thử món Waterzooi của Bỉ, các bạn lập tức thay đổi suy nghĩ này. Bởi món cá hầm ở ý đó, được hầm chung với trứng, bơ, nó còn là món ăn được các vị vua ở Bỉ đặc biệt yêu thích nhé.
Stoverij
Món ăn này thực chất là Bò hầm khoai tây nhé các bạn, hương vị của nó thì ngon miễn chê luôn. Đây là một trong những món ăn được yêu thích nhất mùa hè ở Bỉ. Bí quyết của món ăn này chính là nấu khoai tây chiên sẵn với bia hoặc rượu vang trắng.
Sirop de Liege.
Món ăn nổi tiếng này còn có tên gọi khác là: Luikse Siroop, với hương vị ngọt, ngậy từ nước ép táo và lê, sirop này có thể chinh phục mọi thực khách nếm thứ. Món ăn này được sử dụng phổ biến vào bữa sáng hoặc kết hợp ới bơ nữa thì quá tuyệt. Siro ngọt ngậy làm từ nước ép táo, lê. Người Bỉ thường dùng sirop này với bánh mù cho bữa sáng hoặc kết hợp với bơ cho bữa trưa. Quá hấp dẫn đúng không các bạn, còn do dự gì nữa mà các bạn không đi du lịch cùng Đại lý Aeroflot Việt Nam thôi nào.
