Khám phá những loại bánh ngọt độc đáo của Đức

Nước Đức vốn nổi tiếng với bánh mì, xúc xích và hàng trăm hương vị bia quyến rũ. Thế nhưng, đất nước này vẫn còn một nét ẩm thực vô cùng cuốn hút nữa, đó chính là bánh ngọt. Bánh ngọt Đức khiến bạn ngây ngất chỉ sau một lần nếm thử. Đó là những loại nào? Hãy cùng Đại lý Aeroflot điểm qua chúng ngay sau đây nhé.

Black Forest

black_forest_cake_retouched_1024x1024

Black Forest là một loại bánh gato rất được yêu thích ở Đức. Người dân nước này còn nhận xét loại bánh này là có khả năng tạo nên sự bùng nổ cho tất cả các giác quan. Bánh hấp dẫn bởi vị ngọt, mềm  mại và vẻ bề ngoài bắt mắt. Mặc dù có nguyên liệu đơn giản gồm chocolate, kem tươi, anh đào và rượu anh đào nhưng loại bánh này vẫn đủ sức gây ra những tò mò đầy bí ẩn.

Bánh Bienenstich

Trong tiếng Đức, bánh này có nghĩa là bánh ong đốt. Truyền thuyết kể lại rằng có một chú ong đã đốt lên người người thợ làm bánh nên tên bánh được ra đời từ đó.

Thoạt nhìn, bánh khiến bạn liên tưởng đến một tổ ong xù xì nhưng nếu nếm thử hương vị ngọt ngào của nó, bạn sẽ chẳng còn để ý đến bất kỳ điều gì nữa. Đây cũng là chiếc bánh cổ điển nhất trong nền ẩm thực bánh ngọt Đức. Lớp vỏ phủ hạnh nhân caramel và lớp nhân kem vanilla, buttercream hoặc kem tươi mang đến cho bánh sự kết hợp vừa khéo léo, vừa hài hòa.

Prinzregententorte

Prinzregententorte

Loại bánh đặc biệt này được gọi theo tên hoàng tử Luitpold. Bánh thường có từ 6 đến 9 lớp, giữa mỗi lớp là một lớp buttercream và bao phủ bên ngoài là lớp chocolate cứng. Món bánh này là thức quà bổ dưỡng cho bất cứ du khách nào đến Đức.

Baumkuchen

Baumkuchen có hình dáng độc đáo giống như một vòng gỗ. Người ta tạo ra bánh bằng cách dùng nhiều lớp bột mỏng xếp chồng lên nhau. Những lớp bột này quấn quanh thân cây gỗ và liên tục xoay tròn dưới sức nóng của lò nướng cho đến khi chín vàng. Khi ăn, bánh được cắt thành từng khoanh tròn. Tuy bề ngoài trông khá cứng nhưng thực chất bánh lại rất mềm, xốp, vị ngọt độc đáo khiến cho tất cả những ai từng thưởng thức qua đều ngỡ ngàng.

Bánh Stollen

banh-giang-sinh-stollen

Bánh Stonllen được làm chủ yếu vào dịp Giáng Sinh ở Đức. Những chiếc bánh gồm bột mì, men, nước và hoàn toàn không có sự xuất hiện của bơ, sữa này là món bánh truyền thống và lâu đời nhất của Đức. Qua thời gian, để biến tấu hợp khẩu vị của đông đảo thực khách, bánh được cho thêm các thành phần như bơ, sữa, hạt, mứt hoa quả khô,… nhưng về cơ bản vẫn giữ nguyên công thức chế biến và hương vị độc đáo đặc trưng.

Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ đại lý chúng tôi để đặt vé máy bay đi Đức giá rẻ đến khám phá hương vị ngọt ngào của những loại bánh trên ngay từ lúc này.

Khám phá những loại bánh ngọt độc đáo của Đức
5 (100%) 3 votes